加工定制:是 | 种类:炊具 | 品牌:益友 |
型号:YY-900 | 售后服务:3年 | 电压:380V |
功率:0.75Kw | 外形尺寸:1700*1300*1850mm | 净重:360Kg |
包装:塑封 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 其他 | 营销:*** |
规格:900 |
供应厨房结构 工厂设计方案 北京厨房建设专家YY-900
厨房开发计划
一、 加工品项结构计划与功能:
1、 熟食部门重产品开发与制作技术,宜先投入市场人员与专业厨师进行定期的研发工作;
2、 产品项目除凉拌、卤水、烧腊、炸烤、热菜、盐局等系列外,现代人越来越重视健康养生,素食系列产品亦颇值得开发;
3、 产品多样化,门店陈列销售的除部分固定***品外,随季节或一定档期(十天或半个月)不断地开发新品,更新生产品项结构,推陈出新;
4、 新品开发拟分二期,循序渐进:
期:凉拌、卤水、烧腊、盐局等五大系列先行研发;
***期:烤炸(腌制半成品)、配菜系列研发;